Qualitätsüberwachung

Die Qualität unserer Produktionsprozesse wird umfassend und kontinuierlich überwacht.

In unserem Betrieb haben wir eine Reihe von Verfahren implementiert, die sowohl die Anforderungen des IFS-Standards als auch die spezifischen Vorgaben unserer Kunden vollständig erfüllen.

Die Grundlage unseres Lebensmittelsicherheitsmanagements bildet das HACCP-System (Gefahrenanalyse und Kritische Kontrollpunkte), das wir bereits im Jahr 2004 eingeführt haben. Dieses System gewährleistet die Sicherheit sämtlicher von uns verpackter Lebensmittel.

Seit 2020 arbeiten wir nach dem Standard IFS Food und führen unsere Verpackungsprozesse entsprechend seiner strengen Vorgaben durch. Der Standard ist für Kunden, die mit Lebensmitteleinzelhandelsketten zusammenarbeiten, von zentraler Bedeutung.

Ökologische Produkte, die im Rahmen unserer Co-Packing- und Co-Manufacturing-Prozesse verarbeitet werden, unterliegen zusätzlichen, spezifischen Anforderungen gemäß den einschlägigen Verordnungen. Im Jahr 2021 haben wir die Zertifizierung für das Verpacken von ökologischen Produkten erhalten.